Xitoy o'simlik tibbiyoti sanoatida ultratovushli ekstraktsiya texnologiyasini qo'llash

Ultrasonik ekstraksiya texnologiyasi shunchaki mexanik ekstraksiya usuli bo‘lib, u o‘simliklar va dorivor o‘simliklardan faol birikmalarni ajratib olish va yuqori sifatli o‘simlik ekstraktlarini-ishlab chiqarishga qodir. Bu texnologiya BIO hisoblanadi, chunki u tabiiy bo'lmagan{1}}erituvchilardan foydalanish xavfini yo'q qiladi va shuning uchun "sertifikatlangan organik" mahsulotlarni ishlab chiqarmoqchi bo'lganlar uchun tavsiya etiladi.

Ultrasonik ekstraktsiya

Ultrasonik ekstraksiya botanikadan bioaktiv birikmalarni ajratib olishning afzal usuli hisoblanadi. Ultrasonik ekstraksiya usullari tabiiy birikmalar manbai sifatida-mahsulotlarning ayrim oziq-ovqatlarining qiymatini oshirishga yordam beradi. Ular sabzavot substratiga ikki tomonlama ta'sir ko'rsatadi, ekstraksiya vaqtini sezilarli darajada kamaytiradi va bakteriyalarni kamaytiradi yoki yo'q qiladi.

01 Ultrasonik ekstraktsiyaning afzalliklari

Ultrasonik ekstraksiya uskunalari juda ko'p afzalliklarga ega, bu uni ajoyib ekstraksiya usuliga aylantiradi. Yuqori mahsuldorligi, yuqori{0}}sifatli ekstrakti, tezkor ishlov berish, past investitsion va operatsion xarajatlari, xavfsiz va foydalanuvchilar{1}}do'stona ishlashi tufayli ultratovushli ekstraksiya kichik{{2} }miqyosidagi va sanoat ishlab chiqarishi.

Yuqori quvvatli ultratovushni suyuqlik va shlamlarga qo'llash kuchli kavitatsiya va kesish kuchlariga olib keladi. Barglar, kurtaklar, gullar, poyalar va boshqa o'simlik qismlarining shlamlarida o'simlik hujayralari ultratovushli kesish kuchlari bilan buziladi va bioaktiv birikmalarni chiqaradi. Ultrasonik ekstraktsiya bioaktiv o'simlik birikmalarini izolyatsiya qilishning samarali va ishonchli usuli sifatida tan olingan. Ayniqsa, yuqori sifatli xitoy oʻsimliklari ekstraktlarini ishlab chiqarishda sonikatsiya oʻzining yuqori mahsuldorligi, mukammal sifati va tez qayta ishlash muddati bilan ishonchli hisoblanadi. Ultratovushni qo'llash mexanik ishlov berish, toksik bo'lmagan-, xavfsiz va ekologik toza.

02 Bu qanday ishlaydi

Ultratovushli ekstraksiyaga yuqori{0}}kuchli, past chastotali ultratovush-oʻsimlik{2}}asosiy materialdan tashkil topgan eritmaga birlashtirilganda erishiladi. Yuqori quvvatli ultratovush prob tipidagi ultratovushli protsessor- orqali atala ichiga ulanadi. Yuqori{4}}energiyali ultratovush toʻlqinlari suyuqlik boʻylab tarqalib, yuqori yoki past bosimning oʻzgaruvchan davrlarini hosil qiladi, natijada akustik kavitatsiya hodisasi paydo boʻladi.

Kavitatsiya

Ultrasonik ekstraksiya yuqori va past bosimli takroriy tsikllarga asoslangan. Sonikatsiyaning sekundiga 20,000 marta o'zgaruvchan yuqori va past bosimli aylanishlari kuchli kesish kuchlari va suyuqlik oqimlarini hosil qiladi. Ushbu haddan tashqari stress hujayra membranasining selektivligini engib, hujayra devorini tezda yo'q qilishi mumkin, natijada ichki hujayra va uni o'rab turgan erituvchi o'rtasida yuqori sifatli transport- bo'ladi. Ultrasonik ekstraksiya bilan yuqori rentabellikga va qisqaroq ekstraksiya vaqtlariga erishish mumkin.

03 Qo'llash sohalari

Ultrasonik ekstraksiya texnologiyasi oziq-ovqat ishlab chiqarish, likyor, o'simlik tibbiyoti, kosmetika sanoati, klassik gomeopatik dorilar, veterinariya, biokimyo va yashil kimyo, qishloq xo'jaligi, tadqiqot laboratoriyalari va boshqalar kabi turli sohalarda qo'llanilishi mumkin. O'simlik ekstraktlari, faol moddalar, gomeopatik ekstraktlar, Nutraceuticals, kosmetika, o'tlar, Galen moylari, likyorlar va umuman o'tlar.

Antioksidant ekstrakti

Antioksidantlar erkin radikallarni yo'q qiladigan va o'simliklarda joylashgan bioaktiv birikmalardir. Antioksidantlar, masalan, C vitamini, E vitamini, tiollar va boshqalar salomatlikni yaxshilaydigan va kasalliklarni davolaydigan farmakologik faol moddalardir. Yuqori jarayon samaradorligi tufayli ultratovushli ekstraktsiya juda keng turdagi xom ashyolardan foydalangan holda antioksidantlarni izolyatsiya qilish imkonini beradi. Oʻtlar, meva va sabzavotlar kabi oʻsimliklardan tashqari, yuqori sifatli antioksidantlarni ham ultratovush yordamida past{1}}qiymatli yoki poya, poya, urugʻ, qobiq, yadro, ildiz, va boshqalar.

Adaptogen ekstraktsiyasi

Taninlar kabi adaptogenlar polifenollar, odatda biriktiruvchi molekulalar bo'lib, sutemizuvchilar hujayralarining stressga chidamliligini oshiradi. Bu molekulalar o'simlik hujayralarida ushlanib qoladi. Biologik mavjudligi yuqori bo'lgan adaptogenlarni olish uchun molekulalar o'simlik materialidan chiqarilishi kerak. Ultrasonik hujayra yorilishi hujayra devorini buzish va hujayraning ichki qismi va atrofdagi erituvchi o'rtasidagi massa almashinuvini oshirish orqali hujayrani ochadi.

04 Xulosa

Ultrasonik ekstraksiya 21-asrda kimyo, farmatsevtika, kosmetika va oziq-ovqat sohalarida ko'plab ilovalar bilan istiqbolli va innovatsion texnologiya sifatida tan olingan. Keng quvvat va chastota diapazoniga ega ultratovushlar degassatsiya, filtrlash, gomogenizatsiya, emulsifikatsiya, kristallanish, fermentativ ekstraktsiya va oksidlanish, kesish, pishirish, muzlatish bilan quritish, mikroorganizmlarni ko'pikdan tozalash va inaktivatsiya qilish uchun ishlatiladi.